Le mot vietnamien "xương hom" se réfère aux arêtes des poissons, en particulier celles qui sont petites et fines. Voici une explication détaillée pour vous aider à comprendre ce terme :
En résumé, "xương hom" est un terme important dans la cuisine vietnamienne, particulièrement pour ceux qui préparent ou consomment des plats de poisson.